Кошик
5 відгуків
Торговое оборудование б/у после капитального ремонта
+380672699555
+380963243222
+380954743222
+380960625111

Холодильні шафи

Холодильні шафи

Що таке холодильна шафа?

Для начала разберемся в терминах: называть холодильные шкафы холодильными камерами не совсем корректно, т.к. холодильные камеры представляют собой холодильные комнаты, охлаждаемых за счет холодильного агрегата. Холодильные шкафы в 95% случаях имеют встроенное холодоснабжение и по своему объёму не превышают 1400 литров. Холодильные шкафы используются в 60% случаев для продажи напитков, в остальных случаях (как правило, в небольших магазинах) соотношение следующее: 24% используют в подсобных помещениях для хранения продукции из мяса, 10% - молочные продукты. Нерідко використання холодильних шаф в аптеках (фармацевтичні холодильні шафи).

 

Особливості

Холодильні шафи володіють деякими особливостями, що відрізняють їх від іншого холодильного обладнання. Насамперед, температурний режим холодильної шафи завжди плюсовою, оскільки в іншому випадку це вже морозильна шафа. Однак і плюсовій режим у деяких модифікацій відрізняється: наприклад, найпоширеніші шафи для продажу напоїв мають діапазон від +1 до +10 градусів. Якщо умови експлуатації суворі (спека, наприклад) радимо звернути увагу на моделі з комбинируемым режимом (-5..+5 гр. З) – вони мають «запас міцності» саме на такі випадки. Не можна забувати про більш широкий температурний діапазон (+5...+18 гр. З), як незамінний для вина, медичних препаратів, сирів, сигар і т. п.